下面天津彪仕奇小編給大家分享一些關于與化學有關的生活小常識,希望對大家有所幫助。
1.為什么自來水不適宜直接放入金魚池里養魚?
因為自來水一般是用氯氣進行消毒殺菌的,自來水中的氯卻是一種強氧化劑,在水中生成很不穩定的強氧化劑次氯酸。該氧化劑對魚具有很強的穿透殺傷力,它使魚體分泌的粘液失去了對魚的保護作用,導致其體內電解質代謝嚴重失調,并在缺氧的狀態下窒息死亡。所以在養魚前,最好把自來水在陽光下曬一兩天,這樣可以減少自來水中的氯氣,并在水中不斷通入空氣或氧氣。
2.為什么有人會用草木灰來清洗一些廚房用具呢?
草木灰中含有少量碳酸鉀,碳酸鉀是強堿弱酸鹽,在水中發生水解反應,生成 OH —離子,所以其水溶液呈堿性,具有一定的去污能力。
3.為什么把一些貴重的藥材泡成藥酒飲用呢?
酒能慢慢溶解藥材中一些有用物質,人飲用了藥酒,就可以吸收藥材中的有用成分,發揮藥的作用,但是要注意,有些人對酒精是會過敏的,所以喝酒要量力而為。
現代醫學研究表明,用酒泡藥,不僅使藥中的成分充分溶解出來,便于人體吸收,酒還能“宣通血脈,善行引導藥物直達病所,提高療效。”用酒泡藥,不僅不易變質,而且便于保存,可以隨時飲用。
4.為什么切洋蔥會讓你流淚?
剝切洋蔥時洋蔥會釋放出蒜苷酶,它可以將這些有機分子轉化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質合丙烷硫醛和硫氧化物。豐富的神經末梢能夠發現角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫狀神經的活動,中樞神經系統將其解釋為一種灼燒的感覺,而且此種化合物的濃度越高,灼燒感也越強烈。這種神經活動通過反射的方式刺激自主神經纖維,自主神經纖維又將信號帶回眼睛,命令淚腺分泌淚液將刺激性物質沖走。
解決方法: 在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚啦。或者將洋蔥對半切開后,先泡一下涼水再切,就不會流淚啦。
